الگوی تغذیه و هویت اجتماعی (مطالعه ی تجربی فرهنگ مصرف فست فوودها در شهر رشت)
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه گیلان - دانشکده علوم انسانی
- نویسنده علی تصدی کاری
- استاد راهنما حسن چاوشیان سید هاشم موسوی
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1390
چکیده
پژوهش حاضربه دنبال توصیف چگونگی مصرف فست فوودها و رابطه ی آن با شاخص های هویت اجتماعی در میان افراد 16 تا 60 سال و به بالا در شهر رشــت می باشد. در این تحقیق که با خطوط اصلی نظریات «جورج ریتزر»، «آنتونی گیدنز» و «پـی یـر بـوردیـو» انجام شده است، به دنبال پاسخ به این سئوال اساسی بودیم، که آیا گروه های اجتماعی مختلف در شهر رشــت (جامعه ی آماری)، به الگوی تغذیه ی غیر بومی اختصاصا ً به فست فوودها علاقه نشان می دهند یا خیر؟ این پژوهش اکتشافی به صورت «کمی» و با استفاده از تکنیک پرسشنامه انجام شده است. جمعیت نمونه 400 نفر از جامعه ی آماری خانوارهای اهل و ساکن شهر رشــت بوده، نتایج آماری به دست آمده نشان می دهند جمعیت نمونه گرایش بیشتری به الگوهای بومی غذا دارند. اگر چه نگرش به مصرف فست فوودها در دامنه ی بینابینی کثرت عددی دارد، اما مصرف آن در وعده های غذایی جمعیت نمونه حاکی از آن است که این نگرش با ثبات و متقن نبوده و بر این اساس می توان گفت؛ گسست در هویت اجتماعی مردم شهر رشــت مشاهده نمی شود. کلید واژه ها:«فرهنگ مصرف» «هویت اجتماعی» «سبک زندگی» «الگوی تغذیه»
منابع مشابه
بررسی رابطه توسعه اجتماعی و فرهنگ سیاسی در جامعه ایران؛ مطالعه موردی شهروندان شهر رشت
پرسش اصلی پژوهش حاضر این است که توسعه اجتماعی چه تأثیری بر فرهنگ سیاسی ایران می گذارد؟ در پاسخ به این پرسش از نظریه تحول تاریخی توسعه آدریان لفت‌ویچ استفاده شده و برای سنجش دو متغیر اصلی از نظریه فرهنگ سیاسی گابریل آلموند و شاخص‌های توسعه اجتماعی (ISS) استفاده شده است. روش پژوهش کمی است و از ابزار پرسشنامه برای گردآوری داده‌های پژوهش شده است. جامعه آماری شهروندان مناطق پنج‌گانه شهر رشت است. نتا...
متن کاملبررسی تجربی رابطه ی ابعاد سرمایه ی اجتماعی و هویت اجتماعی (مورد مطالعه: دانش آموزان پسر مقطع پیش دانشگاهی شهر ایلام)
بررسی تجربی رابطه ی ابعاد سرمایه ی اجتماعی و هویت اجتماعی[1] (مورد مطالعه: دانش آموزان پسر مقطع پیش دانشگاهی شهر ایلام) (1389-1390) علی صیدی٭ چکیده مقاله ی حاضر با هدف " بررسی رابطه ی ابعاد سرمایه ی اجتماعی و ه...
متن کاملبررسی تأثیر رسانه های اجتماعی بر هویت جنسیتی مادران و دختران: مطالعه ای در شهر رشت
هدف تحقیق حاضر بررسی تفاوت هویت جنسیتی مادران و دختران و نقش رسانه های جمعی در این تفاوت ها است. این پژوهش بر پایهی نظریهی گیدنز و جنکینز دربارهی هویت جنسیتی، شیوه های هویت یابی و تضاد بین سنت و مدرنیته استوار بوده و به روش پیمایشی و با استفاده از تکنیک پرسشنامه انجام شده است. حجم نمونه 384 نفر از شهروندان شهر رشت بوده که بااستفاده از روش نمونه گیری طبقه ای متناسب با حجم نمونه از 5 منطقه شهر...
متن کاملمطالعه ی بین نسلی الگوی مصرف کالاهای فرهنگی در بین دختران و مادران شهر یزد
به اذعان بسیاری از صاحب نظران فرهنگی، با توجه به تحولات اجتماعی و افزایش سطح سواد در جامعه، انتظار می رود متقاضیان کتاب، فیلم، مطبوعات و سایر فرآورده های فرهنگی افزایش یابند؛ لذا مصرف کالاهای فرهنگی در حال حاضر یکی از مسائل مورد توجه برنامه ریزان فرهنگی کشور است. مطالعه حاضر در پی بررسی تفاوت مصرف کالاهای فرهنگی در بین مادران و دختران شهر یزد و بررسی عوامل اجتماعی مؤثر در آن بر اساس نظریه های ب...
متن کاملبررسی رابطه ی استفاده از شبکه‌های اجتماعی و هویت ملّی دانشجویان (مورد مطالعه: دانشگاه پیام نور رشت)
هدف این مقاله این اسـت کـه استفاده از شبکه های مجازی چـه نقـشی در تحـول هویت ملّی دانشجویان دارد. روش تحقیق، از نوع پیمایشی است و داده های ایـن پـژوهش بـا استفاده از پرسشنامه حاصل شد. جامعه ی آماری پژوهش، 366 تن از دانشجویان دانشگاه پیام نور بودند که در سال تحصیلی 93- 94 به تحصیل اشتغال داشتند. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها و آزمون فرضیه ها، از ضریب همبسـتگی پیرسـون و رگرسیون استفاده شده...
متن کاملرابطه بین سرمایه اجتماعی و هویت اجتماعی بین شهروندان رشت
مقدمه: مطالعه روابط بین پدیده‌ها و مفاهیم اجتماعی اهمیت فراوانی دارد. یکی از مهم‌ترین مفاهیم اجتماعی عصر حاضر هویت اجتماعی است. هویت اجتماعی حاصل تعامل بین انسانهاست که از عوامل متعددی تأثیر می‌پذیرد. روابط و شبکه‌های رسمی و غیررسمی، اعتماد و هنجارهای میان افراد و به‌طورکلی سرمایه اجتماعی نقش مهمی در شکل‌گیری هویتهای اجتماعی دارد. چگونگی روابط بین ابعاد سرمایه اجتماعی و برخی از انواع هویت اجتما...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه گیلان - دانشکده علوم انسانی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023